Đường huyết cao (tăng đường huyết) là tình trạng lượng glucose trong máu vượt quá mức bình thường. Đây là vấn đề thường gặp ở người bị tiểu đường hoặc tiền tiểu đường. Khi đường huyết tăng cao kéo dài, cơ thể phải đối mặt với nhiều nguy cơ: tổn thương mạch máu, thần kinh, tim, thận và mắt.
Để kiểm soát tốt, bạn cần hiểu rõ nguyên nhân, cơ chế của bệnh và áp dụng những thói quen đúng cách trong sinh hoạt hằng ngày. Dưới đây là 6 cách giúp bạn hạ và ổn định đường huyết an toàn, khoa học hơn.
1. Cần biết rõ cơ thể mình đang mắc loại tiểu đường nào
Không phải ai bị tiểu đường cũng giống nhau. Mỗi người có thể mắc một loại tiểu đường khác nhau, với nguyên nhân và hướng điều trị riêng biệt. Việc hiểu rõ cơ chế bệnh giúp bạn lựa chọn phương pháp kiểm soát phù hợp và tránh những sai lầm trong quá trình điều trị.
- Tiểu đường type 1: Tuyến tụy ngừng sản xuất insulin, khiến glucose không được chuyển hóa thành năng lượng. Người bệnh phải bổ sung insulin hằng ngày qua tiêm hoặc bơm tự động.
- Tiểu đường type 2: Tuyến tụy vẫn sản xuất insulin, nhưng cơ thể phản ứng kém với hormone này (gọi là kháng insulin). Lúc này, điều chỉnh chế độ ăn uống, tập luyện, kiểm soát cân nặng và sử dụng thuốc là chìa khóa chính.

Dù bạn thuộc nhóm nào, việc theo dõi chỉ số đường huyết thường xuyên là yếu tố then chốt giúp phát hiện bất thường sớm và điều chỉnh kịp thời.
2. Uống nước đúng cách
Uống đủ nước rất quan trọng, nhưng uống như thế nào và khi nào cũng ảnh hưởng đến khả năng điều hòa đường huyết. Khi bạn uống nước đều đặn trong ngày (không đợi đến lúc khát mới uống), thận có thời gian lọc và đào thải glucose dư thừa ổn định hơn, tránh việc cơ thể bị mất nước đột ngột khiến đường huyết tăng cao.
Ngoài nước lọc, bạn có thể bổ sung thêm trà thảo mộc không đường như trà xanh, trà gạo lứt, hoặc nước lá vối, đây là những loại này hỗ trợ chuyển hóa đường và mỡ tốt hơn. Tuy nhiên, tránh các loại đồ uống “ngụy trang lành mạnh” như nước trái cây đóng hộp, sữa chua uống hoặc cà phê sữa vì lượng đường ẩn trong đó có thể rất cao.
3. Ăn đúng giờ và chia nhỏ bữa
Không chỉ ăn gì, mà khi nào và bao nhiêu bạn ăn cũng có ảnh hưởng lớn đến đường huyết. Ăn quá nhiều trong một bữa dễ khiến lượng đường tăng vọt, trong khi bỏ bữa hoặc ăn quá ít khiến cơ thể hạ đường huyết, dẫn đến chóng mặt, mệt mỏi và thèm đồ ngọt.
Một giải pháp đơn giản là bạn có thể chia nhỏ khẩu phần thành nhiều bữa trong ngày (ví dụ: 3 bữa chính, 1-2 bữa phụ nhẹ). Và thực đơn nên có đủ 3 nhóm chất: tinh bột tốt, đạm, rau xanh.
Ví dụ: buổi sáng có thể là yến mạch + sữa hạt không đường + trái cây ít ngọt; buổi phụ chiều có thể dùng hạt óc chó hoặc sữa chua không đường.

Việc duy trì thời gian ăn cố định giúp cơ thể hấp thu năng lượng ổn định, tránh biến động đường huyết lớn giữa các bữa.
4. Kết hợp đạm và chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn
Nếu trước đây bạn chỉ tập trung giảm tinh bột, thì giờ hãy quan tâm thêm đến sự cân bằng của đạm và chất béo tốt. Hai nhóm chất này giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu, đồng thời duy trì cảm giác no lâu hơn, hạn chế ăn vặt ngoài bữa.
Một số lựa chọn nên có trong thực đơn:
- Đạm: cá biển, trứng, thịt gà bỏ da, đậu phụ, đậu nành.
- Chất béo tốt: dầu ô liu, hạt chia, quả bơ, các loại hạt.
Khi kết hợp đúng, bữa ăn không chỉ giúp đường huyết ổn định mà còn hỗ trợ cải thiện mỡ máu và sức khỏe tim mạch, đây là hai yếu tố thường bị ảnh hưởng song song ở người tiểu đường.
5. Tăng vận động nhẹ nhàng trong ngày
Không cần tập luyện quá nặng, chỉ cần tăng cường vận động nhỏ xuyên suốt trong ngày cũng đủ để cải thiện đáng kể độ nhạy insulin. Những hoạt động thường ngày đơn giản nhưng có hiệu quả, chẳng hạn như:
- Đi bộ 5-10 phút sau mỗi bữa ăn.
- Leo cầu thang thay vì dùng thang máy.
- Tập giãn cơ hoặc đứng lên di chuyển sau mỗi 1 giờ làm việc.
Những hoạt động này tuy đơn giản nhưng lại giúp cơ bắp tiêu thụ đường hiệu quả hơn, nhờ đó đường huyết giảm dần và ổn định lâu dài. Nếu có thể, hãy duy trì ít nhất 150 phút hoạt động thể chất mỗi tuần. Bạn có thể chia nhỏ ra, không nhất thiết phải tập liền mạch.
6. Theo dõi đường huyết thường xuyên
Đường huyết có thể thay đổi theo nhiều yếu tố như bữa ăn, giấc ngủ, căng thẳng, thuốc hoặc thời tiết. Do đó, đo đường huyết định kỳ là cách tốt nhất để hiểu cơ thể đang phản ứng ra sao và phát hiện bất thường sớm.
Bạn có thể ghi chép lại chỉ số đường huyết, thời điểm đo và tình trạng cơ thể (ví dụ: sau ăn, sau tập thể dục, khi căng thẳng kéo dài). Hoặc đơn giản hơn, bạn có thể sử dụng máy đo đường huyết liên tục 3P (CGM 3P), đây là thiết bị tự động ghi nhận và lưu trữ toàn bộ dữ liệu đường huyết 24/7, giúp bạn dễ dàng theo dõi mà không cần ghi chép thủ công.

Hình 3: Theo dõi đường huyết đơn giản hơn với máy đo đường huyết liên tục 3P
Và sau một thời gian, bạn sẽ nhận ra quy luật riêng cho bản thân của mình, ví dụ như: ăn cơm tối muộn khiến đường huyết sáng hôm sau cao hơn hay thiếu ngủ làm chỉ số đường huyết dao động nhiều.
Việc hiểu rõ được các tín hiệu cơ thể giúp bạn tự điều chỉnh lối sống linh hoạt hơn, không cần phụ thuộc hoàn toàn vào thuốc.
Tổng kết
Kiểm soát đường huyết không chỉ là kiêng đường hay ăn uống khắt khe, mà là sự hiểu biết và cân bằng trong từng thói quen sống.
Bằng cách duy trì chế độ ăn điều độ, bổ sung đủ nước, vận động hợp lý và theo dõi cơ thể thường xuyên, bạn hoàn toàn có thể chủ động giữ mức đường huyết ổn định, từ đó giúp bản thân phòng tránh được các biến chứng nguy hiểm và sống khỏe mạnh mỗi ngày.