Việt Nam đang đối mặt với vấn đề tiêu thụ đường quá mức và tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường gia tăng. Người bệnh tiểu đường thường gặp phải cơn thèm đường có thể do sự kháng insulin và giảm serotonin trong não, khiến họ khó kiểm soát cơn thèm ăn. Đường mang lại cảm giác thỏa mãn cơn “nghiện” đường ngay sau khi ăn đồ ngọt, nên việc giảm…